Tüm tarifler
Kategoriye göre süz, ya da karar veremiyorsan bugün ne pişirsem? aracını dene.
Vişneli, nar ekşili zeytinyağlı sarma
Ekşi-tatlı iç harç, pazar sar, hafta boyu soğuk ye.
- Süre
- 85 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Zorluk
- Orta
Tereyağlı pirinç pilavı
1’e 1,5 oranı ve 10 dakika demlenme: tane tane pilav.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Kolay
Fırında karnıyarık
Patlıcanı kızartmadan fırında közle, kıymalı harçla doldur.
- Süre
- 70 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Orta
Paçanga böreği
Pastırma, kaşar, biber; yufkada çıtır ara sıcak.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Kolay
Tek tavada menemen
Soğanlı ya da soğansız, 12 dakikada tek tava.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 2 kişi
- Zorluk
- Kolay
Zeytinyağlı kuru fasulye
Etsiz, bol soğanlı, ertesi gün daha güzel.
- Süre
- 75 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Zorluk
- Kolay
Tek tepside tavuk ve kök sebze
Fırına at, 40 dakika sonra akşam yemeği hazır.
- Süre
- 50 dk
- Porsiyon
- 3 kişi
- Zorluk
- Kolay
Ayva tatlısı
Karanfilli şerbette, fırında yavaş pişen klasik.
- Süre
- 75 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Kolay
Kırmızı mercimek çorbası
Bir tencere, beş gün. Porsiyonlayıp dondurulur.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Zorluk
- Kolay
Fırında kaşarlı mantar
Toprak kapta tereyağlı mantar, üstü erimiş kaşar.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 2 kişi
- Zorluk
- Kolay
Zeytinyağlı taze fasulye
Domatesle ağır ağır, soğuk servis.
- Süre
- 60 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Kolay
Nohutlu bulgur pilavı
Konserve nohutla 25 dakika; ofis kutusunda bozulmaz.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Kolay
Ocaksız kısır
Kaynar suyla demlenen ince bulgur, bol yeşillik.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Kolay
Sarımsaklı yoğurtlu makarna
Makarna haşlanırken sos hazır, üstüne pul biberli tereyağı.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 2 kişi
- Zorluk
- Kolay
Fırında sütlaç
Üstü kızarık, kenarı karamelize. Bir gün önceden yap.
- Süre
- 60 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Zorluk
- Orta
Ezogelin çorbası
Bulgur, pirinç, mercimek ve nane; kış klasiği.
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Zorluk
- Kolay
Közlenmiş patlıcan salatası
Ocakta közle, sarımsak ve yoğurtla karıştır.
- Süre
- 30 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Kolay
Mercimek köftesi
Ocakta 10 dakika, gerisi yoğurmak; marulla servis.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Zorluk
- Kolay
İçli köfte
İnce kabuk, cevizli iç; sabır isteyen bir ara sıcak.
- Süre
- 80 dk
- Porsiyon
- 6 kişi
- Zorluk
- Zor
Hünkâr beğendi
Közlenmiş patlıcanlı beğendi üstünde ağır pişmiş et.
- Süre
- 120 dk
- Porsiyon
- 4 kişi
- Zorluk
- Zor