Fotoğraf alanı
Pastırmalı yumurta
Tereyağında çıtırlaşan pastırma ve göz yumurta; Kayseri kahvaltısı.
- Hazırlık
- 2 dk
- Pişirme
- 6 dk
- Toplam
- 8 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Beş dakikalık bir Kayseri kahvaltısı. Yanına sıcak ekmek şart.
Yapılışı
-
1
Pastırmayı çevir
Tereyağını sahanda erit, pastırma dilimlerini diz ve 30 saniye çevir.
-
2
Yumurtaları kır
Yumurtaları pastırmaların üzerine kır. Pastırma tuzlu olduğu için tuz ekleme.
-
3
Pişir 4 dk
Beyazlar pişip sarılar akışkan kalana kadar kapağı kapalı pişir, pul biber serp.
Reklam
Püf noktaları
- Pastırmayı fazla pişirirsen sertleşir ve acılaşır.
- Çemen tadını sevmiyorsan çemeni sıyrılmış pastırma iste.
