Elmalı kurabiye

Yapılışı

1. 1

   İçi pişir 10 dk

   Rendelenmiş elmaları şekerle suyunu çekene kadar pişir, tarçın ve cevizi ekleyip soğut.

2. 2

   Hamuru yoğur

   Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilini karıştır, unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur.

3. 3

   Şekil ver

   Hamuru açıp yuvarlak kes, ortasına iç koyup yarım ay şeklinde kapat.

4. 4

   Pişir 22 dk

   180°C fırında altları kızarana kadar pişir.

5. 5

   Şeker serp

   Ilıyınca pudra şekerine bula.