Fotoğraf alanı
Etli taze fasulye
Kuşbaşı etle tencerede pişen, sulu ve doyurucu taze fasulye.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 50 dk
- Toplam
- 70 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Zeytinyağlısının yanında bir de etlisi var; yaz akşamlarının sıcak yemeği.
Yapılışı
-
1
Fasulyeyi ayıkla
Fasulyelerin uçlarını ve kenar liflerini al, 3-4 cm boyunda doğra.
-
2
Eti kavur 12 dk
Yağda eti suyunu çekene kadar kavur, sonra soğanı ekleyip yumuşat.
-
3
Domatesi ekle
Salçayı ekleyip çevir, rendelenmiş domatesi ekle ve 2-3 dakika pişir.
-
4
Pişir 40 dk
Fasulyeyi, tuzu, şekeri ve sıcak suyu ekle. Kapağı kapalı, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişir.
Reklam
Püf noktaları
- Bir tutam şeker domatesin ekşiliğini dengeler, fasulyenin rengini de korur.
- Et yerine kıyma kullanırsan pişme süresi 10 dakika kısalır.
