Fotoğraf alanı
Zeytinyağlı kabak
Kabak, soğan ve az pirinçle pişen, dereotlu zeytinyağlı.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Yazın pazardan eve en çabuk sofraya giden sebze yemeği.
Yapılışı
-
1
Kavur
Zeytinyağında soğanı yumuşat, rendelenmiş domatesi ekle.
-
2
Pişir 20 dk
Alacalı soyup iri doğradığın kabakları, pirinç, tuz, şeker ve az sıcak suyu ekle. Kapağı kapalı kabaklar yumuşayana kadar pişir.
-
3
Dereotu
Dereotunu ekleyip soğumaya bırak.
Reklam
Püf noktaları
- Kabak çok su salar; suyu az koy.
- Yoğurtla da servis edilir (o zaman vegan olmaz).