Fotoğraf alanı
Tatlı ekşi tavuk
Çıtır tavuk parçaları, biber ve ananaslı tatlı ekşi sos.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 40 dk
- Zorluk
- Orta
Reklam
Çin lokantalarının parlak kırmızı soslu klasiği.
Yapılışı
-
1
Tavuğu kapla
Tavukları yumurta ve nişastayla kapla.
-
2
Kızart 10 dk
Kızgın yağda parti parti çıtırlaşana kadar kızart, kâğıt havluya al.
-
3
Sebzeler
Wok’ta bir kaşık yağda iri doğranmış biber ve soğanı 3 dakika çevir, ananası ekle.
-
4
Sos
Sos malzemelerini karıştırıp wok’a dök, koyulaşınca tavukları ekleyip hızla harmanla.
Reklam
Püf noktaları
- Tavukları sosa son anda ekle; çıtırlığı kaybolmasın.
- Fırında daha hafif yapmak için tavukları yağlı tepside 200°C’de 15 dakika pişir.
