Fotoğraf alanı
Gül böreği
Rulo yapılıp dilimlenen, gül gibi açılan kıymalı ya da peynirli börek.
- Hazırlık
- 25 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 60 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Tepside sıralanan küçük güller; misafir tabağında şık durur.
Yapılışı
-
1
Harç 12 dk
Soğanı kavur, kıymayı ekleyip pişir, tuz-karabiberle tatlandırıp soğut.
-
2
Sos
Yumurta, süt ve yağı çırp.
-
3
Rulo yap
Her yufkayı sosla, harcı yay ve rulo yap.
-
4
Kes ve diz
Ruloları 5 cm’lik dilimlere kes, dik olarak yağlı tepsiye diz.
-
5
Pişir 35 dk
Yumurta sarısı sür, susam serp. 190°C fırında kızarana kadar pişir.
Reklam
Püf noktaları
- Dilimleri sık dizersen gül gibi açılmaz; aralarında biraz boşluk bırak.
- Peynirli harçla da yapılabilir.
