Şambali
Yoğurtlu irmik kekinin fındıkla süslenip şerbetle ıslatıldığı tatlı.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 50 dk
- Zorluk
- Kolay
Revaninin yumurtasız, daha yoğun ve fındıklı kuzeni.
Yapılışı
-
1
Şerbet 15 dk
Şeker ve suyu 15 dakika kaynat, limonu ekle, soğut.
-
2
Karıştır
İrmik, yoğurt, şeker, yağ ve kabartma tozunu karıştırıp 15 dakika beklet.
-
3
Pişir 30-35 dk
Yağlanmış tepsiye yay, kare dilimle ve her dilime bir fındık koy. 180°C fırında kızarana kadar pişir.
-
4
Şerbetle
Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dök, şerbetini çekmeye bırak.
Püf noktaları
- Revaniye benzer ama yumurtasız ve daha yoğundur.
- Şerbetine biraz portakal kabuğu ekleyebilirsin.