Fotoğraf alanı
Kuskus pilavı
Tereyağında kavrulup demlenen, sebzeli ve hafif kuskus.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Pirinç ve bulgurdan sıkılanlar için tane tane, pratik bir yan lezzet.
Yapılışı
-
1
Kavur
Tereyağında havucu çevir, kuskusu ekleyip 3-4 dakika kavur.
-
2
Salça
Salçayı ve bezelyeyi ekleyip 1 dakika çevir.
-
3
Pişir 15 dk
Sıcak suyu ve tuzu ekleyip kapağı kapalı, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir. 10 dakika demlendir.
Reklam
Püf noktaları
- Türk kuskusu taneli ve iridir; Fas kuskusu ise sıcak suyla demlenir, pişirilmez.
- Tavuk sote ya da köftenin yanına çok yakışır.