Fotoğraf alanı
Tavuklu köri
Hindistan cevizi sütü ve köri baharatıyla kremamsı tavuk yemeği.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Baharatların sıcaklığıyla kışın içini ısıtan, yarım saatlik bir köri.
Yapılışı
-
1
Kavur
Yağda soğanı yumuşat, sarımsak, zencefil, köri ve zerdeçalı ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar çevir.
-
2
Tavuk
Tavukları ekleyip baharatla kaplanana kadar 5 dakika çevir, salçayı koy.
-
3
Pişir 15-20 dk
Hindistan cevizi sütü ve tuzu ekleyip kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişir.
-
4
Servis
Kişniş serpip basmati pilavıyla servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Hindistan cevizi sütü yerine yoğurt kullanırsan Hint usulüne yaklaşır (o zaman soğuk yoğurdu ılıştırarak ekle).
- Ispanak ya da nohut eklenebilir.
