Fırında sütlaç

Yapılışı

1. 1

   Pirinci haşla 10 dk

   Pirinci bir su bardağı suyla suyunu çekene kadar haşla.

2. 2

   Sütü ekle 15 dk

   Sütü ekleyip kaynat, şekeri ekle. Ara ara karıştırarak pişir.

3. 3

   Koyulaştır 5 dk

   Pirinç ununu soğuk suyla aç, sürekli karıştırarak tencereye ekle. 5 dakika daha pişir, vanilini ekle.

4. 4

   Kaplara paylaştır

   Fırın kaplarına paylaştır, kapları su dolu fırın tepsisine diz.

5. 5

   Üstünü kızart 15 dk

   Fırını en üst ısıya ve üst ızgaraya al, üstleri kızarana kadar pişir.

6. 6

   Soğut

   Oda sıcaklığına gelince buzdolabına al, en az 4 saat beklet.