Fotoğraf alanı
Çikolata parçacıklı cookie
Kenarları çıtır, ortası yumuşak Amerikan kurabiyesi.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 12 dk
- Toplam
- 27 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Kahvenin yanına, kenarı kıtır ortası yumuşak bir Amerikan klasiği.
Yapılışı
-
1
Krema
Tereyağı ve şekerleri kremamsı olana kadar çırp, yumurta ve vanilini ekle.
-
2
Hamur
Un, karbonat ve tuzu ekleyip karıştır, çikolatayı yedir.
-
3
Dinlendir 30 dk
Hamuru 30 dakika buzdolabında soğut; kurabiyeler fırında fazla yayılmaz.
-
4
Pişir 10-12 dk
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp aralıklı diz. 180°C’de kenarları kızarıp ortası hâlâ yumuşak görünürken çıkar.
Reklam
Püf noktaları
- Fırından çıkınca tepside 5 dakika beklet; soğurken pişmeye devam eder.
- Üzerine bir tutam deniz tuzu serpersen tadı derinleşir.
