Fotoğraf alanı
Domatesli pilav
Taze domates ve tereyağıyla kırmızı, tane tane pirinç pilavı.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Yazın bahçe domatesiyle yapıldığında rengi de tadı da başka. Sade pilavdan sıkılanlar için.
Yapılışı
-
1
Pirinci yıka
Pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayıp süz.
-
2
Domatesi pişir 5 dk
Yağlarda salçayı kavur, rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu biraz çekene kadar pişir.
-
3
Pirinci ekle
Pirinci ekleyip 2 dakika çevir.
-
4
Pişir 15 dk
Sıcak suyu ve tuzu ekle, kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir.
-
5
Demlendir 10 dk
Bez altında 10 dakika demlendir.
Reklam
Püf noktaları
- Domatesin suyu da sıvıya dahil; suyu 2 bardaktan fazla koyma.
- Kurufasulye ve kuru köftenin en iyi eşi.