Fotoğraf alanı
Kızarmış pilav (fried rice)
Önceden pişmiş pirinç, yumurta ve sebzelerle wok’ta soya soslu pilav.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Dünden kalan pilavı on dakikada Asya usulü bir akşam yemeğine çevir.
Yapılışı
-
1
Sebzeler
Wok’ta yağı kızdır, sarımsak, havuç ve bezelyeyi 3 dakika çevir.
-
2
Yumurta
Sebzeleri kenara itip yumurtaları kır, karıştırarak pişir.
-
3
Pirinç
Soğuk pirinci ekleyip yüksek ateşte topakları dağıtarak 3-4 dakika kavur.
-
4
Tatlandır
Soya sosu, susam yağı ve taze soğanı ekle.
Reklam
Püf noktaları
- Taze pişmiş pirinç lapalaşır; dünkü pilav en iyisi.
- Tavuk, karides ya da kalan et ekleyebilirsin.