Fotoğraf alanı
Brokoli çorbası
Patatesle kıvamlanan, kremamsı yeşil brokoli çorbası.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Brokoliyi sevdirmenin en kolay yolu. Rengi de tadı kadar canlı.
Yapılışı
-
1
Kavur 5 dk
Zeytinyağında soğanı yumuşat, küp patatesi ekle.
-
2
Pişir 15 dk
Brokoli çiçeklerini ve sıcak suyu ekle, sebzeler yumuşayana kadar pişir.
-
3
Pürüzsüzleştir
Blenderdan geçir, süt, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynat.
-
4
Servis et
Peynir rendesiyle servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Brokoliyi fazla pişirme, rengi solar.
- Vegan versiyon için sütü bitki sütüyle değiştir, peyniri atla.