Kakaolu kek
Yumuşacık, kabarık, ev usulü kakaolu kek.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Toplam
- 55 dk
- Zorluk
- Kolay
Çay saatinin her evde bilinen keki. Ölçüleri su bardağıyla, zahmeti az.
Yapılışı
-
1
Yumurtayı çırp 5 dk
Yumurta ve şekeri rengi açılıp köpürene kadar 5 dakika çırp.
-
2
Sıvıları ekle
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştır.
-
3
Kuruları ekle
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekle, spatulayla topaksız karıştır.
-
4
Pişir 40 dk
Yağlanmış kek kalıbına dök, önceden ısıtılmış 170°C fırında kürdan temiz çıkana kadar pişir.
-
5
Soğut
Kalıpta 10 dakika bekletip ters çevir.
Püf noktaları
- İlk 25 dakika fırın kapağını açma, kek çöker.
- Yarısını kakaosuz bırakıp mozaik kek yapabilirsin.