Fotoğraf alanı
Izgara tavuk pirzola
Yoğurtlu marinasyonla yumuşayan, döküm tavada kızaran tavuk pirzola.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Mangalın tadını tavaya taşıyan, akşamları kurtaran bir tavuk tarifi.
Yapılışı
-
1
Marine et 15 dk
Tüm sos malzemelerini karıştır, tavukları sosla ov. En az 15 dakika, mümkünse 2 saat buzdolabında beklet.
-
2
Pişir 12 dk
Döküm tavayı ya da ızgarayı iyice ısıt, tavukları her yüzü 5-6 dakika pişir; ortası beyazlaşmalı.
-
3
Dinlendir
Tabağa alıp 3 dakika dinlendir, sonra dilimle.
Reklam
Püf noktaları
- Tavuk butu göğse göre daha sulu kalır; pirzolada but tercih et.
- Yanına bulgur pilavı ve közlenmiş biber.
