Sarımsaklı yoğurtlu makarna
Makarna haşlanırken sos hazır, üstüne pul biberli tereyağı.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Toplam
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Evde ne var diye bakınca çıkan en iyi akşam yemeği. On beş dakika.
Yapılışı
-
1
Makarnayı haşla 10 dk
Bol tuzlu kaynar suda paketteki süre kadar haşla.
-
2
Yoğurdu hazırla
Bu arada yoğurdu ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzla çırp. Oda sıcaklığında olsun.
-
3
Tereyağını kızdır
Tereyağını erit, köpürünce ocaktan al; pul biber ve naneyi ekle.
-
4
Birleştir
Süzülmüş sıcak makarnayı tabağa al, yoğurdu ve tereyağlı sosu üzerine dök.
Püf noktaları
- Yoğurdu buzdolabından erken çıkar, soğuk yoğurt makarnayı hemen soğutur.
- Üzerine ceviz ya da kızarmış ekmek kırıntısı çok yakışır.
