Fotoğraf alanı
Kereviz çorbası
Kereviz ve patatesle, portakal kokulu kremamsı çorba.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Kerevizin kendine has kokusunu portakalla yumuşatan, ince bir kış çorbası.
Yapılışı
-
1
Hazırla
Kerevizi soy, küp doğra; kararmasın diye limonlu suya at. Patatesi ve soğanı doğra.
-
2
Pişir 20 dk
Zeytinyağında soğanı yumuşat, kereviz, patates, sıcak su ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar pişir.
-
3
Püre
Blenderdan geçir, portakal suyu ve karabiberi ekle.
Reklam
Püf noktaları
- Zeytinyağlı kereviz yemeğiyle aynı sebzeden ikinci bir tarif çıkar; artan kerevizi değerlendir.
- Üzerine biraz zeytinyağı ve kavrulmuş ceviz serp.