Fotoğraf alanı
Sufle
Dışı pişmiş, içi akan çikolatalı sufle (lava kek).
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 12 dk
- Toplam
- 22 dk
- Zorluk
- Orta
Reklam
Kaşığı batırınca akan çikolata. Misafirden önce kalıplara koy, tatlı vaktinde fırına ver.
Yapılışı
-
1
Kalıpları hazırla
Sufle kaplarını tereyağıyla yağlayıp kakao serp.
-
2
Erit
Çikolata ve tereyağını benmari usulü erit.
-
3
Çırp
Yumurta, sarılar ve şekeri rengi açılana kadar çırp, çikolatayı ve unu kat.
-
4
Pişir 10-12 dk
Kalıplara dörtte üçüne kadar doldur, 200°C fırında kenarları pişip ortası yumuşakken çıkar.
-
5
Servis et
1 dakika bekletip tabağa ters çevir, dondurmayla sıcak servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Süre çok önemli; bir dakika fazlası içini katılaştırır.
- Hazırladığın harcı kalıplarda buzdolabında bekletip servisten önce pişirebilirsin, süreye 2 dakika ekle.