Fotoğraf alanı
Tavuk tikka masala
Yoğurtta marine edilip kızaran tavuk, baharatlı domatesli kremalı sosta.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Toplam
- 50 dk
- Zorluk
- Orta
Reklam
İngiltere’nin en sevdiği Hint yemeği; turuncu, kremalı ve baharatlı.
Yapılışı
-
1
Marine et 30 dk
Tavuğu marinasyon malzemeleriyle karıştırıp en az 30 dakika beklet.
-
2
Tavuğu kızart 10 dk
Döküm tavada ya da fırın ızgarasında tavukları kenarları kararana kadar pişir, ayır.
-
3
Sos
Tereyağında soğan, sarımsak ve zencefili yumuşat, baharatları 1 dakika çevir. Domatesi ekleyip 10 dakika pişir, blenderdan geçir.
-
4
Birleştir 5 dk
Kremayı ve tavukları sosa ekle, 5 dakika kaynat.
Reklam
Püf noktaları
- Tavuğu ızgarada kızartmak isli “tikka” tadını verir.
- Yanına basmati pilav ya da naan.
