Fotoğraf alanı
Macar gulaşı
Bol paprikalı, et ve patatesli Macar yahnisi.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 90 dk
- Toplam
- 110 dk
- Zorluk
- Orta
Reklam
Budapeşte’nin kırmızı, paprikalı ve doyurucu et yahnisi.
Yapılışı
-
1
Soğan 10 dk
Yağda doğranmış soğanları altın rengi olana kadar kavur.
-
2
Et
Eti ekleyip mühürle. Ocağı kısıp paprika, kimyon ve sarımsağı ekle; paprika yanmasın.
-
3
Pişir 60 dk
Salça, biber, defne ve sıcak suyu ekle, kapağı kapalı 1 saat pişir.
-
4
Sebzeler 25 dk
Küp patates ve havucu ekleyip yumuşayana kadar 25 dakika daha pişir.
Reklam
Püf noktaları
- Paprika yağda yakılırsa acılaşır; ocağı kıs.
- Bir kaşık ekşi krema ve ekmekle servis et.
