Fotoğraf alanı
Şehriye çorbası
Tel şehriye, domates ve tereyağıyla dakikalar içinde ev çorbası.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Hasta yatağına da, mesai sonrasına da on beş dakikada gelen çorba.
Yapılışı
-
1
Şehriyeyi kavur 2 dk
Tereyağında şehriyeyi hafif renk alana kadar kavur.
-
2
Salça ve domates
Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip 2 dakika çevir.
-
3
Pişir 10 dk
Tavuk suyunu ve tuzu ekle, şehriyeler yumuşayana kadar pişir.
-
4
Servis et
Limon ve maydanozla servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Şehriye bekledikçe şişer; çorbayı servise yakın pişir.
- Tavuk suyu yerine su kullanırsan bir kaşık daha tereyağı ekle.