Fotoğraf alanı
Un çorbası
Tereyağında kavrulan unla, beş dakikada hazırlanan eski usul çorba.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Dolapta bir şey yokken bile yapılabilen, ninelerin hasta çorbası.
Yapılışı
-
1
Unu kavur 5 dk
Tereyağını erit, unu ekleyip sürekli karıştırarak hafif kızarana ve fındık gibi kokana kadar kavur.
-
2
Salça
Salçayı ekleyip 1 dakika daha çevir.
-
3
Aç
Sıcak suyu azar azar ekleyerek çırp, topak kalmasın.
-
4
Pişir 10 dk
Tuzu ekle, kısık ateşte 10 dakika pişir. Nane ve pul biberle servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Unu ne kadar sabırla kavurursan çorba o kadar lezzetli olur.
- Limon sıkıp kıtır ekmekle ye.