Ispanaklı yumurta
Soğanlı ıspanak yatağında pişen yumurtalar; hafif ve doyurucu kahvaltı.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 12 dk
- Toplam
- 17 dk
- Zorluk
- Kolay
Yeşil bir şey yemek isteyen sabahların menemeni.
Yapılışı
-
1
Ispanağı soldur 6 dk
Zeytinyağında soğanı yumuşat, doğranmış ıspanağı ekleyip suyunu çekene kadar soldur, tuzla.
-
2
Yumurta
Ispanakta dört çukur aç, yumurtaları kır.
-
3
Pişir 5 dk
Kapağı kapalı, kısık ateşte beyazlar pişene kadar pişir. Pul biber ve yoğurtla servis et.
Püf noktaları
- Üzerine beyaz peynir ufalarsan çok yakışır.
- Ispanak yerine pazı da kullanılabilir.