Fotoğraf alanı
Ev usulü tavuk döner
Yoğurtlu baharatlı tavuk but, tavada çıtırlaşıp lavaşla dürüm oluyor.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Döner ocağı yok ama tavanın kenarındaki o kızarıklık var. Akşam yemeği dürümle bitiyor.
Yapılışı
-
1
Marine et 1 saat
Tavuğu tüm marine malzemeleriyle bula, en az 1 saat buzdolabında beklet.
-
2
Pişir 12 dk
Döküm tavayı iyice ısıt, tavukları her yüzü 5-6 dakika, kenarları kızarana kadar pişir.
-
3
Dinlendir ve kes
5 dakika dinlendirip ince şeritler halinde kes.
-
4
Dürüm yap
Lavaşa sos sür, tavuk, domates, soğan ve turşuyu yerleştir, sıkıca sar. Tavada iki yüzünü kısa süre ısıt.
Reklam
Püf noktaları
- Göğüs yerine but kullanmak döneri sulu tutar.
- Fırında 220°C’de 25 dakika da pişirebilirsin.