Revani
İrmikli, yoğurtlu, şerbetli, hindistan cevizli yumuşak tatlı.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 50 dk
- Zorluk
- Kolay
İrmiğin dokusunu seven için en yumuşak şerbetli tatlı.
Yapılışı
-
1
Şerbeti hazırla 15 dk
Su ve şekeri kaynat, limonu ekleyip 10 dakika kaynat, soğumaya bırak.
-
2
Keki hazırla
Yumurta ve şekeri köpürt, yoğurt ve yağı ekle. İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğunu ekleyip karıştır.
-
3
Pişir 30 dk
Yağlı tepsiye dök, 175°C fırında pişir.
-
4
Şerbetle
Sıcak revaninin üzerine soğuk şerbeti dök.
-
5
Dinlendir 1 saat
Şerbeti çekince dilimle, hindistan cevizi serp.
Püf noktaları
- Sıcak tatlı, soğuk şerbet kuralını unutma.
- Şekerpare ve revani gibi tatlılar ertesi gün daha güzeldir.