Fotoğraf alanı
Yeşil mercimek yemeği
Bulgurlu, salçalı ve doyurucu; etsiz bir tencere yemeği.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Toplam
- 50 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Bütçe dostu, protein dolu ve tenceresi iki gün yeten bir ev yemeği.
Yapılışı
-
1
Mercimeği hazırla 10 dk
Mercimeği yıka, 10 dakika ön haşla ve süz.
-
2
Kavur
Zeytinyağında soğan ve sarımsağı yumuşat, salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavur.
-
3
Pişir 30 dk
Mercimek, bulgur ve sıcak suyu ekle. Kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişir. Tuzu sonda ekle.
-
4
Nane
Ocaktan almadan nane ve pul biberi ekle.
Reklam
Püf noktaları
- Ön haşlama mercimeğin acı suyunu alır ve kararmasını önler.
- Üzerine limon sıkarsan çok yakışır.
