Fotoğraf alanı
Pişi
Mayalı hamurdan kızartılan, balon gibi kabaran kahvaltılık pişiler.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Pazar kahvaltısını bayrama çeviren basit bir hamur. Bekleme süresi dışında yirmi dakikalık iş.
Yapılışı
-
1
Hamuru yoğur 5 dk
Süt, su, maya ve şekeri karıştır, un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğur.
-
2
Mayala 40 dk
Üzerini örtüp iki katına çıkana kadar beklet.
-
3
Şekil ver
Elini yağlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopar, avucunda ince açıp ortasından parmağınla delik aç.
-
4
Kızart 2 dk / adet
Kızgın yağda iki yüzü de kabarıp kızarana kadar kızart, kâğıt havluya al.
Reklam
Püf noktaları
- Ortadaki delik pişinin eşit kızarmasını sağlar.
- Peynir ve reçelle sıcak sıcak servis et; bekleyince sertleşir.