Sebze çorbası
Havuç, patates, kabak ve bezelyeyle taneli sebze çorbası.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Buzdolabının sebze çekmecesini boşaltan, en temel ve en sağlıklı çorba.
Yapılışı
-
1
Kavur 6 dk
Zeytinyağında soğanı, sonra küp doğranmış havucu kavur, salçayı ekle.
-
2
Sebzeleri ekle
Küp patates, kabak ve bezelyeyi ekle, 2 dakika çevir.
-
3
Pişir 20 dk
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekle, sebzeler yumuşayana kadar pişir.
-
4
Servis et
Maydanoz serpip servis et. İstersen yarısını blenderdan geçirip kıvamını artır.
Püf noktaları
- Dolapta kalan sebzeleri değerlendirmek için ideal.
- Bir avuç şehriye ekleyerek doyuruculuğunu artırabilirsin.