Fotoğraf alanı
Ev yapımı pizza
İnce hamur, domates sosu, mozzarella; ev fırınında çıtır pizza.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 45 dk
- Zorluk
- Orta
Reklam
Hafta sonu herkesin kendi pizzasını süslediği eğlenceli bir akşam yemeği. Hamuru öğlen yap, akşam fırınla.
Yapılışı
-
1
Hamuru mayala 1 saat
Hamur malzemelerini 8-10 dakika yoğur, üzerini örtüp iki katına çıkana kadar beklet.
-
2
Sosu hazırla
Domates püresini ezilmiş sarımsak, kekik, zeytinyağı ve tuzla karıştır; pişirmene gerek yok.
-
3
Fırını ısıt
Fırını tepsiyle birlikte en yüksek ısıya (250°C) ısıt.
-
4
Aç
Hamuru ikiye böl, pişirme kâğıdı üzerinde ince yuvarlak aç.
-
5
Malzemeleri diz
Sosu ince sür, mozzarellayı ve dilimlenmiş sebzeleri yerleştir.
-
6
Pişir 10-12 dk
Kâğıdıyla birlikte kızgın tepsiye kaydır, kenarları kızarana kadar pişir. Fesleğenle servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Az malzeme koy; çok malzeme hamuru ıslatır.
- Hamuru bir gece buzdolabında mayalandırırsan daha lezzetli ve kolay açılır olur.