Fotoğraf alanı
Tabule
Bol maydanoz, az bulgur, limon ve naneyle Lübnan salatası.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- Ocak yok
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Kısırın yeşil, maydanoz ağırlıklı Lübnan akrabası.
Yapılışı
-
1
Bulguru ıslat 10 dk
Bulguru limon suyu ve doğranmış domatesin suyuyla 10 dakika ıslat.
-
2
Yeşillikler
Maydanoz ve naneyi yıka, çok iyi kurula ve keskin bıçakla ince kıy.
-
3
Karıştır
Yeşillikler, küp domates, taze soğan, bulgur, zeytinyağı ve tuzu karıştır.
Reklam
Püf noktaları
- Kısırdan farkı: burada yıldız maydanoz, bulgur sadece süs.
- Yeşillikler ıslak kalırsa salata sulanır.