Zeytinyağlı taze fasulye

Yapılışı

1. 1

   Fasulyeyi ayıkla

   Fasulyelerin uçlarını ve kenar liflerini al, ikiye ya da üçe kır.

2. 2

   Soğanı yerleştir 3 dk

   Tencerenin dibine yarım ay doğranmış soğanı ve zeytinyağını koy, 3 dakika çevir.

3. 3

   Katla

   Fasulyeleri, küp doğranmış domatesi, şekeri ve tuzu ekle. Sıcak suyu ekle, karıştırma.

4. 4

   Kısık ateşte pişir 40 dk

   Kapağı kapat, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişir.

5. 5

   Soğut

   Tencerede soğumaya bırak, soğuk servis et.