Fotoğraf alanı
Kadayıf dolması
Cevizle sarılan rulo tel kadayıflar, fırında kızarıp şerbetle buluşur.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 65 dk
- Zorluk
- Orta
Reklam
Tel kadayıfın tek tek sarılıp sunulan, ikramlık hali.
Yapılışı
-
1
Şerbet 15 dk
Şeker ve suyu 15 dakika kaynat, limonu ekleyip soğut.
-
2
Sar
Kadayıftan bir tutam al, tezgâhta uzunlamasına yay. Bir ucuna bir kaşık ceviz koy, sıkıca rulo yap ya da yuvarlak yuva şekli ver.
-
3
Diz
Dolmaları yağlı tepsiye sıkıca diz, tereyağını üzerlerine gezdir.
-
4
Pişir 30-35 dk
180°C fırında kızarana kadar pişir.
-
5
Şerbetle
Sıcakken soğuk şerbeti dök, şerbeti çekmesini bekle.
Reklam
Püf noktaları
- Kadayıfı tereyağıyla önceden harmanlarsan sarması kolaylaşır.
- Fıstıklı versiyonu için cevizi Antep fıstığıyla değiştir.
