Fotoğraf alanı
Kaymaklı ekmek kadayıfı
Şerbetle haşlanan ekmek kadayıfı, bol kaymakla.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Afyon kaymağıyla taçlanan, şerbetli eski bir İstanbul tatlısı.
Yapılışı
-
1
Şerbet
Şeker ve suyu 10 dakika kaynat, limonu ekle.
-
2
Haşla 15 dk
Ekmek kadayıfını şerbetin içine koy, kısık ateşte iki yüzünü çevirerek şerbeti çekene kadar pişir.
-
3
Soğut
Servis tabağına al, tamamen soğut.
-
4
Servis
Dilimleyip üzerine kaymak ve fıstık koy.
Reklam
Püf noktaları
- Kadayıf şerbeti çekmezse kapağı kapatıp birkaç dakika daha pişir.
- Kaymak yerine dondurma da olur.