Fotoğraf alanı
Minestrone
Bol sebzeli, fasulyeli ve küçük makarnalı İtalyan çorbası.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 50 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
İtalyan annelerin dolapta ne varsa koyduğu doyurucu sebze çorbası.
Yapılışı
-
1
Sebzeleri soldur
Zeytinyağında soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı 5 dakika çevir.
-
2
Pişir 15 dk
Patates, kabak, domates ve sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişir.
-
3
Makarna ve fasulye 10 dk
Fasulye, makarna, tuz ve kekiği ekleyip makarna pişene kadar 10 dakika daha kaynat.
Reklam
Püf noktaları
- Mevsimine göre ıspanak, lahana ya da taze fasulye ekleyebilirsin.
- Servis ederken peynir serpersen vegan olmaz ama çok yakışır.