Fotoğraf alanı
Et güveç
Toprak güveçte fırında pişen etli, sebzeli ve sulu bir yemek.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 120 dk
- Toplam
- 140 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Hazırlaması kolay, beklemesi uzun; fırın çalışırken sen başka işine bakarsın.
Yapılışı
-
1
Sebzeleri doğra
Tüm sebzeleri iri küp doğra, sarımsağı bütün bırak.
-
2
Karıştır
Et ve sebzeleri salça, zeytinyağı ve baharatlarla karıştır.
-
3
Güvece al
Karışımı güvece aktar, sıcak suyu ekle, kapağını kapat ya da folyoyla ört.
-
4
Pişir 2 saat
Soğuk fırına yerleştir, 180°C’ye ayarla. Et yumuşayana kadar pişir, son 15 dakika kapağı açıp üzerini kızart.
Reklam
Püf noktaları
- Güveci her zaman soğuk fırına koy.
- Bir gün sonra ısıtıldığında daha da lezzetli olur.
