Fotoğraf alanı
Kremalı mantar çorbası
Kültür mantarı, sarımsak ve kremayla kadife kıvamında.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Restoran çorbası tadında, yirmi dakikada. Kızarmış ekmekle tam bir akşam yemeği.
Yapılışı
-
1
Kavur 8 dk
Tereyağında soğan, sarımsak ve dilimlenmiş mantarı suyunu çekene kadar kavur.
-
2
Unu ekle
Unu ekleyip 1 dakika çevir.
-
3
Pişir 10 dk
Sıcak suyu azar azar ekleyerek karıştır, 10 dakika kaynat.
-
4
Pürüzsüzleştir
Yarısını blenderdan geçir, kremayı ve baharatları ekle, bir taşım kaynat.
Reklam
Püf noktaları
- Birkaç mantar dilimini ayrıca kızartıp üzerine koy, görüntü güzelleşir.
- Krema yerine süt de kullanılabilir.