Fotoğraf alanı
Airfryer’da kestane
Çentik atılıp kısa süre suda bekletilen, sepette közlenip kolayca soyulan kış kestanesi.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Kışın sokak arabasından alınan közlenmiş kestane kokusu evde, on beş dakikada.
Yapılışı
-
1
Çentik at
Kestanelerin düz yüzüne keskin bıçakla çarpı şeklinde derin bir çentik at.
-
2
Islat 10 dk
Kestaneleri sıcak suda 10 dakika beklet, süz. Bu adım kabuğun kolay soyulmasını sağlar.
-
3
Pişir 15 dk
Sepete koy, 200°C’de 13-15 dakika pişir; 5 dakikada bir salla. Çentikler açılıp içi altın rengi görününce hazır.
-
4
Demlendir
Bir bezin içine alıp 5 dakika sar; sıcakken soy ve tuz serp.
Reklam
Püf noktaları
- Çentik atılmayan kestane patlayabilir; bu adımı atlama.
- Taze, ağır ve parlak kabuklu kestaneler en iyi sonucu verir.
- Soyulmuş kestaneleri pilava ya da hindi dolgusuna ekleyebilirsin.