Fotoğraf alanı
Piyaz
Kuru fasulye, soğan, maydanoz ve tahinli ya da sirkeli sosla.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- Ocak yok
- Toplam
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Köftecilerin masasında hiç eksik olmayan salata. Antalya’da tahinlisi, İstanbul’da sirkelisi.
Yapılışı
-
1
Fasulyeyi hazırla
Haşlanmış fasulyeyi süzüp kurula.
-
2
Soğanı hazırla
Soğanı yarım ay doğra, sumak ve tuzla ov.
-
3
Sosu çırp
Sos malzemelerini çırp; tahinli istersen tahini ekleyip biraz suyla aç.
-
4
Karıştır
Fasulye, soğan, doğranmış domates ve maydanozu sosla karıştır, istersen yumurta dilimleriyle süsle.
Reklam
Püf noktaları
- Konserve fasulye kullanıyorsan iyice yıka.
- Izgara köftenin klasik eşi.