Fotoğraf alanı
Domates soslu fesleğenli makarna
Sarımsaklı domates sosu, taze fesleğen ve parmesan; 20 dakikada.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
İtalyan usulü en sade makarna. Dolapta bir kutu domates varsa akşam yemeği hazır.
Yapılışı
-
1
Makarnayı haşla 10 dk
Bol tuzlu suda makarnayı haşla, yarım bardak suyunu ayır.
-
2
Sosu yap 10 dk
Zeytinyağında ince doğranmış sarımsağı rengi dönmeden çevir, pul biberi ekle. Domates, tuz ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişir.
-
3
Birleştir
Süzülmüş makarnayı sosa al, ayırdığın makarna suyundan ekleyerek karıştır.
-
4
Servis et
Elinle yırttığın fesleğeni ekle, istersen parmesan rendele.
Reklam
Püf noktaları
- Makarna suyundaki nişasta sosu makarnaya yapıştırır; atma.
- Sarımsağı yakarsan acılaşır; kısık ateş.