Fotoğraf alanı
Fırında karnabahar
Baharatlı zeytinyağıyla kızaran, tahinli yoğurt sosla servis edilen karnabahar.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Toplam
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Karnabaharı sevmeyenleri bile ikna eden, kenarları karamelleşmiş bir fırın tarifi.
Yapılışı
-
1
Hazırla
Karnabaharı küçük çiçeklere ayır, yıka ve iyice kurula.
-
2
Baharatla
Zeytinyağı ve baharatlarla bir kapta karıştır, her çiçek kaplanmalı.
-
3
Fırınla 30 dk
Tepsiye tek kat yay, 220°C fırında kenarları kızarana kadar, yarısında çevirerek pişir.
-
4
Sosla
Yoğurt, tahin, ezilmiş sarımsak ve limonu çırp. Karnabaharı tabağa al, sosu ve nar ekşisini gezdir.
Reklam
Püf noktaları
- Kurulamazsan buharda pişer, kızarmaz.
- Üzerine kavrulmuş fındık ya da nar taneleri serpebilirsin.
