Fotoğraf alanı
Kemalpaşa tatlısı
Peynirli küçük hamur topları, şerbetle ıslatılıp kaymakla servis edilir.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 55 dk
- Zorluk
- Orta
Reklam
Bursa Mustafakemalpaşa’nın peynirli, şerbetli küçük tatlıları.
Yapılışı
-
1
Şerbeti hazırla 15 dk
Şeker ve suyu 15 dakika kaynat, limonu ekleyip soğumaya bırak.
-
2
Hamur
Peyniri ez, yumurta, irmik, un ve kabartma tozuyla yumuşak bir hamur yoğur. 15 dakika dinlendir.
-
3
Şekillendir
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla, hafifçe bastır.
-
4
Pişir 20-25 dk
180°C fırında açık altın rengi alana kadar pişir.
-
5
Şerbetle
Sıcak tatlıları soğuk şerbete at, 1 saat şerbeti çekmelerini bekle. Kaymakla servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Hazır Kemalpaşa tatlısı da markette bulunur; sadece şerbetle haşlaman yeter.
- Şerbetin ve tatlının sıcaklığı farklı olmalı.