Muzlu ekmek (banana bread)
Olgun muzlarla nemli, cevizli Amerikan keki.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 50 dk
- Toplam
- 60 dk
- Zorluk
- Kolay
Kararmış muzlara hayat veren, kahvaltıda dilimlenen bir kek.
Yapılışı
-
1
Ez
Muzları çatalla ez, eritilmiş tereyağı, şeker, yumurta ve vanilini ekle.
-
2
Kuru malzemeler
Un, karbonat, tarçın ve tuzu ekleyip sadece karışana kadar çevir, cevizi kat.
-
3
Pişir 50 dk
Baton kek kalıbına dök, 175°C’de kürdan temiz çıkana kadar pişir.
Püf noktaları
- Kabuğu kararmış muzlar en iyi sonucu verir.
- Ertesi gün dilimleyip tavada kızartıp tereyağıyla ye.