Tavuklu quesadilla
Tortilla arasında tavuk, biber ve eriyen peynir; tavada çıtır.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Dolapta kalan tavukla on beş dakikada hazırlanan bir Meksika klasiği.
Yapılışı
-
1
İç 10 dk
Yağda tavuğu baharatlarla pişir, biber, soğan ve mısırı ekleyip 4 dakika çevir.
-
2
Doldur
Tortillanın yarısına peynir, tavuklu harç ve tekrar peynir koy, ikiye katla.
-
3
Pişir
Kuru tavada her yüzü 2 dakika, peynir eriyip tortilla kızarana kadar pişir.
-
4
Servis
Üçgen kesip guacamole ve yoğurtla servis et.
Püf noktaları
- Peynir hem altta hem üstte olursa quesadilla dağılmaz.
- Kalan tavuk ya da kıymayı değerlendirmek için ideal.