Fotoğraf alanı
Yoğurtlu kabak çorbası
Kabak, patates ve dereotuyla, üzerine sarımsaklı yoğurt.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Yaz bolluğunu değerlendirmenin en hafif yolu.
Yapılışı
-
1
Soldur
Zeytinyağında soğanı yumuşat, küp kabak ve patatesi ekleyip 5 dakika çevir.
-
2
Pişir 15 dk
Sıcak suyu ve tuzu ekle, sebzeler yumuşayana kadar pişir.
-
3
Püre
Dereotunu ekle, blenderdan geçir.
-
4
Servis
Sarımsaklı yoğurtla servis et.
Reklam
Püf noktaları
- Kabakları kabuğuyla kullanırsan rengi daha yeşil olur.
- Soğuk da yenir; yazın buzdolabından çıkar, nane serp.