Chili con carne
Kıymalı, fasulyeli ve kimyonlu acılı Teksas güveci.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 45 dk
- Toplam
- 60 dk
- Zorluk
- Kolay
Bizim etli fasulyenin baharatlı, Teksaslı akrabası.
Yapılışı
-
1
Kıyma
Yağda soğan, sarımsak ve biberi yumuşat, kıymayı ekleyip kavur.
-
2
Baharat
Salça ve baharatları ekleyip 1 dakika çevir.
-
3
Pişir 35-40 dk
Domates, barbunya ve sıcak suyu ekle, kısık ateşte koyulaşana kadar pişir.
-
4
Servis
Pilav, yoğurt ve rendelenmiş peynirle servis et.
Püf noktaları
- Bir küçük parça bitter çikolata eklemek Teksaslıların sırrı.
- Ertesi gün daha da lezzetli olur.