Fotoğraf alanı
Meyhane pilavı
Bulgur, domates, biber ve soğanla sulu kıvamlı meyhane pilavı.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Meyhane sofralarında mezelerin yanında gelen bol domatesli bulgur pilavı.
Yapılışı
-
1
Sebzeleri kavur 5 dk
Zeytinyağında doğranmış soğan ve biberleri kavur, salçayı ekle.
-
2
Domates
Doğranmış domatesleri ekleyip 3 dakika pişir.
-
3
Bulguru ekle
Bulguru ekleyip 2 dakika karıştır.
-
4
Pişir 15 dk
Sıcak su, tuz ve baharatları ekle, kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir.
-
5
Demlendir 10 dk
10 dakika demlendir.
Reklam
Püf noktaları
- Meyhane pilavı biraz sulu ve domatesli olmalı; suyu tamamen çektirme.
- Ertesi gün soğuk da yenir.