Fotoğraf alanı
Mantar dolması
Kaşarlı ve sarımsaklı iç harçla doldurulup fırınlanan mantarlar.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Reklam
Misafir tabağında şık duran, yapımı on beş dakikalık bir ara sıcak.
Yapılışı
-
1
Mantarları hazırla
Mantar saplarını çıkar ve ince doğra; şapkaları sil.
-
2
Harç
Tereyağında sarımsak, biber ve mantar saplarını 3 dakika çevir, maydanoz ve baharatları ekle. Soğuyunca kaşarın yarısını karıştır.
-
3
Doldur
Şapkalara harcı paylaştır, üzerine kalan kaşarı serp.
-
4
Fırınla 12-15 dk
200°C fırında kaşar kızarana kadar pişir.
Reklam
Püf noktaları
- Mantarları yıkama; nemli bezle sil, yoksa su salar.
- Harca biraz sucuk eklersen kahvaltıya da yakışır.
