Haşhaşlı çörek

Yapılışı

1. 1

   Hamur 45 dk

   Malzemeleri yoğur, 45 dakika mayalandır.

2. 2

   İç

   Haşhaş ezmesi, şeker ve tereyağını karıştır.

3. 3

   Aç ve sar

   Hamuru ikiye böl, her birini dikdörtgen aç. Haşhaşlı harcı yay, rulo yap.

4. 4

   Şekillendir

   Ruloyu ortadan boyuna kesip iki parçayı örgü gibi birbirine sar, halka yap ya da tepside düz bırak. 15 dakika dinlendir.

5. 5

   Pişir 25-30 dk

   Yumurta sarısı sür, 180°C fırında kızarana kadar pişir.